Ivan Dolac je vrhunsko suho crno vino s najboljeg lokaliteta. Proizvodi se od autohtonog dalmatinskog kultivara Plavac mali uz prosječan rod od 0,5 kg po čokotu s istoimenog položaja na južnoj strani otoka Hvara. Tamnocrvene rubinske je boje, bogata barrique okusa i mirisa. Prije punjenja vino odleži minimalno 18 mjeseci u hrastovim 225 litarskim bačvicama. Sadrži od 13,5 do 14,5 vol.% alkohola te 4,5 do 5,5 g/L kiselina. Preporučujemo ga servirati uz obavezno dekantiranje 30 minuta prije na temperaturi od 18C do 22C uz najfinija jela od tamnog mesa i divljači.
Customer Reviews:
There are yet no reviews for this product. Please log in to write a review.